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吐司面包的由來與制作方法?介紹一下吐司的花樣吃法

發布日期:2021-9-9 14:34:44 出處:果百匯網 作者:齊靜 閱讀: 0

中式早餐普遍都是豆漿,油條,煎包,面條,包子什么的。而西式就比較的傳統無非就是吐司加點醬料,然后配一杯牛奶還有簡單。不得不說中式早餐不管是從種類還是味道上來說完勝,但是呢國人的智慧也挖掘了很多吐司的新奇吃法。

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面包誘惑

1. 準備一個完整的沒有切片的吐司,對半切開之后,沿著吐司四周向下劃開,底部不要切斷

2. 側面沿著底部花上一刀,將最中間的部分取出

3. 取出來的吐司均勻的切成9個正方形的方塊

4. 黃油隔熱水融化之后加入蜂蜜拌勻

5. 將黃油涂抹在吐司的內壁上,每一塊小吐司也均勻的涂抹上黃油

6. 刷完之后的吐司再完整的放進去

7. 烤箱預熱好,180度溫度上下火烤一刻鐘

8. 可以看到表面已經焦黃,然后挖兩個冰淇淋球放置在上面,撒上堅果,巧克力,完工

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三明治

1. 準備兩片吐司,雞蛋 ,生菜,黃瓜,洋蔥,沙拉醬,番茄

2. 黃瓜,番茄,切片,生菜清洗干凈,雞蛋煎成太陽蛋

3. 桌面上平鋪一張保鮮膜,放上一片吐司

4. 依次將喜歡的是食材整齊的碼在上面,最后撒上沙拉醬

5. 將另一片吐司蓋上,用保鮮袋裹緊,然后對角切開就可以食用了,有人回絕的和這個吐司的邊有點硬,也可以將吐司邊切掉

感覺現在市面上很難買到完整的一個吐司,烘焙店里面都是那種幾片一個包裝的零散賣的,家里有條件的喜歡做烘焙建議還是自己做吧,比較的有成就感。

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吐司的做法

1. 準備高筋面粉,酸奶,酵母,奶粉,黃油,雞蛋,糖

2. 除了黃油之外的所有材料全部放在面包桶里,最下面放液體,中間放高筋面粉,最上面挖個坑放糖,鹽,酵母放進去,然后蓋起來,開啟面包機,揉25分鐘左右

3. 面粉揉好之后均勻的分成三份,蓋上保鮮膜靜置20分鐘

4. 將面團搟平,搟成橢圓形,然后從一端卷起,蓋上保鮮膜繼續醒一刻鐘

5. 面團繼續搟開,然后卷起,如上的動作,不要卷太緊

6. 三個面團均勻的碼在吐司的模具里面

7. 最面上刷上融化的黃油,180度預熱的烤箱烤40分鐘即可

  當然了你可以在其中加入核桃,紅豆,蔓越莓,葡萄干,變成多種口味的其他吐司。吐司由英文toast音譯過來,它的另一個名字是烤面包片。發明的原因也是起源于一個意外,在15世紀初法國人想要發明一個可以把面包變成黃金的機器。不巧的是被國王知道了,于是命令它們兩個星期就要把機器發明出來,結果可想而知是沒有發明出來,只好拿著面包和烤面包機。當面包從機器中挑出來的時候,大家也就明白了并沒有黃金。要被砍頭的時候他靈機一動,在面包上涂抹了奶酪獻給國王,味道實屬經驗,國王也就放過了他,還以自己女兒,也就是公主的名字命名為“吐司”。

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