白蘿卜可以作為輔食嗎，它具有哪些營養價值？可以和胡蘿卜同食嗎？

在生活當中，很多寶媽會給年齡比較幼小的寶寶食用一些輔食，其實白蘿卜就是一種非常好的輔食材料，因為它含有豐富的維生素c以及鋅，維生素c可以提高寶寶免疫力，而鋅這種礦物質能夠有效促進寶寶的大腦發育，對于寶寶來說，適當吃一點白蘿卜再好不過了。除此之外，它也含有非常豐富的淀粉酶，這種物質能夠有效分解食物當中的脂肪以及淀粉，讓它們更容易被寶寶所吸收，適當吃一點白蘿卜的話能夠有效緩解寶寶的積食癥狀。另外白蘿卜當中也含有大量的膳食纖維以及鈣鐵鋅硒之類的礦物質，這些成分均是寶寶在生長發育時所必需的。

對于成年人來說，白蘿卜則具有美容解毒的功效，它所含有的維生素c有美白皮膚，淡化色斑的功效，而且還對皮膚的炎癥有一定的治療效果，經常食用的話，能夠讓皮膚變得更加細膩有彈性。另外它也具有非常優秀的解毒功效，如果出現酒精中毒或者一些其他中毒癥狀的話，及時服用白蘿卜這些癥狀都能夠得到明顯減輕。雖然它具有解毒的功效，但并不意味著中毒可以通過食用它來解決，它只是具有輔助治療效果，如果中毒的話還是應該第一時間就醫。

白蘿卜對人體的泌尿系統也有非常大的好處，它能夠緩解小便不利，并且預防水腫。與此同時，它還具有加快人體膽固醇代謝的功效，這樣的話可以減輕尿路結石等不良癥狀，對于那些在泌尿方面有疾病的人群來說，適當吃一些白蘿卜對身體有極大的好處。

白蘿卜優點雖多，但它也有一些食用禁忌，就比如在食用的時候，不能和滋補類的中藥材一起搭配服用，因為它性質屬寒，而且具有下氣消滯的作用，如果把它和中藥材放在一起搭配吃的話，藥效會明顯下降，這樣就起不到治療效果了。

很多家庭認為白蘿卜和胡蘿卜都是蘿卜，所以會將這兩者搭配食用，其實這樣做也是非常不建議的，因為白蘿卜當中維c含量特別高，但是胡蘿卜卻含有破壞維生素c的成分，如果這兩者搭配吃的話，白蘿卜當中的維生素c就會大量流失，人體得不到充分的吸收和利用，當然它也就不具有美容解毒的功效了，這一點希望大家注意。