食用沙果具備哪些禁忌,為什么說不宜過量食用,熟透的沙果如何挑選
對于北方朋友來說,沙果應該是非常熟悉的水果之一,在水果匱乏的時代,沙果是人們最容易獲得的水果,沙果中含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、鐵等微量元素,是人們獲得營養的好選擇,但同時它在使用的時候也有一定的禁忌。
食用沙果具備哪些禁忌:
1、不宜過量食用
沙果口感酸澀,如果食用過多會對人體的胃部造成一定的負擔,所以大家每次食用的時候千萬不要貪多,以免引起胃部不適,尤其是脾胃虛寒的朋友就更要適量或者干脆直接不吃。沙果的含水量是非常高的,可以說能夠代替我們日常喝水,但是如果一次食用過多就會導致頻繁排尿的事情發生,如果你是在家中休息就無所謂,要是外出或者不方便去廁所的情況下千萬不要一次食用太多,不然會很尷尬。
2、孕婦少食
很多準媽媽一開始都有孕吐的問題,這個時候就喜歡吃一些酸味的東西來緩解孕吐,但是如果一次食用沙果過多便可能會對胃部造成傷害,加重孕吐或者胃部不適的反應,所以孕婦每次吃2-3個就可以了,千萬不要貪多。
3、清洗干凈
現在的果農為了增加產量會不斷的給果樹噴灑農藥,所以在食用沙果時一定要提前清洗干凈,為了更好的去除農藥殘留,大家可以選擇鹽水浸泡或者專業去農殘清洗劑來清洗,當然也可以選擇去皮之后再食用。
4、食用熟透的沙果
大家在購買沙果的時候一定要挑選成熟度高的果實,沙果的成熟度會直接影響它的口感,成熟度低的沙果口感非常酸澀不適合食用,可以通過顏色和個頭來辨別果實的成熟和優良程度。
最后還要提醒大家一點,沙果的果核是不能食用的,因為其中含有輕微的毒素誤食容易引發中毒癥狀,家里的小朋友食用的時候家長尤其要注意,最好是把果核先分離出來,這樣孩子就可以放心食用了。
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