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如何挑選味甜汁多的新鮮柚子呢?柚子的正確剝皮方法是什么?

發布日期:2019-2-4 1:47:49 出處:果百匯網 作者:jerr 閱讀: 48

每年中秋一過,就又到了吃柚子的季節。柚子是公認的去火、減肥的水果之一,雖然吃起來會有點苦澀的味道,但是不得不承認,柚子的確是一種非常好的水果,常吃也是會對健康有所幫助的。

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吃柚子除了能夠敗火和減肥以外,還有緊致肌膚、去除色斑的功效,就這幾個優點就足以使它成為愛美人士的寵兒了。另外常吃柚子還能夠降低患中風的概率,并且對于治療糖尿病也有很好的幫助。

但并不是什么人都適合吃柚子。比如高血壓患者在服藥期間就不能吃柚子,甚至連柚子汁也不能喝。因為吃柚子有可能會引起血壓的驟降導致嚴重的毒副反應。另外如果是服用避孕藥的女性或者身體虛寒的人士也不建議吃柚子。

很多人都不會挑選柚子,看上去長得都一樣,不知道什么樣的才好吃,今天就教大家幾招挑柚子的方法。

1、看外形。買柚子要買尖頭的,而不選擇圓頭的。頭越尖的柚子吃起來口感越好,而圓頭的口感就要差上很多,柚子可能也是分公母的吧,所以才會出現這種差別。

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2、看個頭。選擇個頭大的要比個頭小的好。因為個頭越大說明成熟度越高,也就越好吃。

3、看外皮的顏色。一般的水果,青色就代表了不成熟,柚子也是一樣。在挑選的時候,盡量選擇表皮是黃色的,而不要選擇青色的,因為黃色的比青色的成熟更早。

4、看分量。記住了,買柚子的時候要用手好好地掂量一下,越沉的柚子,說明里面的果肉越飽滿,水分越充足,吃起來也就更好吃了。

5、看軟硬。這個很好理解了,買柚子的時候要按一按它的底部,如果一下子就能夠按動的,說明里面已經沒什么水分了,肯定是不能買的。而真正好的柚子是根本按不動底端的。

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學會了挑柚子,那么當柚子買回家以后,很多人面對它厚厚的皮又犯難了,到底要怎么剝皮呢?

其實很簡單,只要將柚子的尾部切掉,然后每隔一段距離從上到下劃上一刀,大概四五刀左右就可以了,最好不要切到里面的果肉。然后順著刀痕將柚子皮慢慢剝下來就OK了,是不是超級簡單。另外吃柚子的時候,不要嫌麻煩,當外皮剝掉以后,如果不想吃到苦澀的味道,可以辛苦點將里面的皮也剝掉,連柚子瓣上沾著的白色物質通通弄掉,這樣吃到嘴里才會是最甜、最好吃的。

所以想要吃到好吃的柚子,不僅要學會如何挑選,還要學會怎么剝皮,只有這樣才能吃到完整又美味的柚子。

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