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吃蓮藕是不是可以清熱潤肺呢?蓮藕和豬肉搭配會有什么功效?

發布日期:2019-1-16 15:47:09 出處:果百匯網 作者:LaLa 閱讀: 53

蓮藕可以說在我們日常生活中是比較常吃的一種食物,它的營養非常豐富,藥用價值也很高,食用方法也是比較廣泛的,它可以生著吃,涼拌著吃,口感清脆爽口,還帶有一絲的香甜,那么它在營養上有什么價值呢?多吃的話會有哪些效果?

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人們經常拿蓮藕來燉湯喝,排骨蓮藕湯是最常見的食用方法,它有很強的保健作用,有很好的清熱去火,健食開胃的作用。在秋季它是人們最喜愛吃的食物之一。它雖然在生活中很普通,但是卻很營養,如果食用搭配不當,也是會引起一些的副作用。

一,吃蓮藕有什么功效和作用

1,健脾胃。蓮藕中含有一種蛋白質叫黏蛋白,它是屬于一種糖類的蛋白質,它可以促進脂肪的分解和消化,減輕腸胃的疲勞和負擔,同時還有消炎的作用。它體內含有的維生素c也很豐富,兩種元素可以促進骨膠原的增殖,起到健脾胃粘膜的效果。

2,有止血的功能。它含有豐富的維生素,其中的維生素k和單寧酸等營養物質有收縮血管的效果,對流鼻血,咳嗽出血等癥狀有明顯的改善,另外它是一種性寒的食物,可以用來止血,散血等食療的藥品。

3,養氣補血。它不僅含有豐富的維生素,還有大量的微量元素,鈣、鐵,鉀等營養成分,這些營養成分有助于體內的紅細胞的生成,對于缺鐵性貧血的病人有很好的補血效果。

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4,開胃助消化。它含有豐富的膳食纖維素和蛋白質,可以很輕松地將人體中的糞便和垃圾毒素排出體外,也可以減少身體對脂肪的大量吸收,同時它的味道比較清淡,既可以助消化又可以對食欲不振,胃口欠加的人群有開胃的效果。

5,美容養顏。它的營養成分很多,有維生素c,維生素E,鈉,鉀,鎂,鐵,鉀,銅,錳等等,對于常吃蓮藕的女性來說,有補血,調血,養血,和美容養顏的效果。

6,清熱潤肺,活血化瘀。它含有蛋白質,大量的淀粉,天冬堿,天門冬素,多種氨基酸,礦物質,氧化酶,等等,在中醫上來講有清熱解毒,活血化瘀,止嘔吐,滋陰補腎等奇效。

二,蓮藕的營養搭配

1,和豬肉一起搭配。這種搭配方法是日常生活中我們經常吃的一種料理方式,它是一種素菜,而豬肉是葷菜,葷素搭配,可以為人體帶來豐富的營養成分,豬肉有益氣滋陰的作用,而它有開胃、生肌、止瀉的作用,兩者結合可以解決人體乏力、干咳、瘦弱的情況。

2,和蟮魚一起吃。蓮藕含有豐富的膳食纖維,而且它屬于堿性的食物,而鱔魚它是屬于酸性的一種食物,兩者一起搭配食用,可以維持人體內的酸堿平衡。

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3,和花生,豬腳一起搭配?;ㄉ菍儆谝环N補血的食物,而蓮藕是性寒的食材,再加上豬腳這個葷菜搭配做湯,是一道很美味,很養顏的湯類。同時還有健脾胃,止渴生津的奇效。

4,和山藥一起搭配。山藥和蓮藕都是屬于滋補養血的用途,它們含有皂甙物質,對膽固醇的降低和甘油三酯的降低有明顯作用,可以預約高血壓的發生。

蓮藕是一種營養價值很豐富的蔬菜,幾乎家家戶戶都知道,在秋冬季,是人們最喜愛的食材,它有很好的滋補作用,是體弱多病,老人和小孩的滋補保健食品。但是吃它的時候也有很多需要注意的,它不能和白蘿卜和豬肝一起食用,會引起人體的腹瀉,腹痛,嘔吐等情況。如果合理搭配,則會達到養生的效果。

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